发布日期：2025-01-22 点击数：
任秀娟，毕业于江苏大学食品科学专业，现任食品检验检测技术专业副教授，国家粮油食品检验技师，食品安全管理师。主要从事食品营养、食品安全与检测等教育教学和研究工作。国家职业教育精品在线课程《营养与配餐》主持人，参与国家高等职业教育专业教学资源库项目2项，主持国家发明专利1项，发表论文6篇，编写教材6部，主持参与教科研课题10项，获省教学能力比赛二等奖1项、三等奖1项，指导学生参加省技能大赛获二等奖1项，三等奖7项，指导学生参加全国食品行指委技能大赛获一等奖1项，二等奖2项。
