团队简介

粮油副产物高值化利用团队致力于通过高通量筛选特色功能菌、菌酶协同发酵工艺研究以及副产物高值化产品开发等手段，推动粮油副产物的资源化利用和产业升级。团队成员不仅各自在粮油副产物高值化利用的不同方向上深耕细作，开展科研项目，更在团队内部形成了紧密的合作关系，通过学科间的交叉与融合不断发现科研创新点，致力于推动行业地方经济与生物科技的深度融合。团队承担山东省自然科学基金项目、烟台市校地融合发展项目等各级项目8项，横向课题5项,发表学术论文30余篇，授权专利20余件。

团队成员

邵珍美、袁磊、任秀娟、卫晓英、于深辉、刘亚楠、张笑斐、伊小丽、李昊杰、周怡

科研方向

粮油食品真菌毒素降解菌株筛选及机制研究;

粮油副产物饲料化利用;

谷物加工工艺研究;

基于粮食产业链延伸的海洋牧场创新研究。