新学期伊始，为夯实教学基础、激活课堂活力，粮油食品学院于9月1日集中开展期初教学检查，扎实开展期初教学检查暨 “开学第一课” 系列活动，以务实举措为新学期教学工作平稳开局保驾护航。
为确保检查精准高效，学院前期通过院部自查、交叉互查相结合的方式，提前摸排教学仪器设备运行情况,所有教学场所卫生集中清理整顿。正式检查当日，由院长、教学副院长组成的检查组直奔教学一线，对课堂教学、实验室的设备运行进行现场核查。
“开学第一课”上，授课教师结合粮油食品行业特色打造特色课堂。民以食为天，食以安为先。袁丽雪教师以 “从田间到餐桌的食品保障” 为主线，以近期典型食品安全案例为切入点，系统讲解监管体系、检验检测、风险防控等核心内容，引导学生树立 “责任至上、严谨求实” 的职业理念；在《食品快速检测技术》课堂上，李昊杰老师结合行业实操案例，从检测原理、仪器使用到结果分析层层递进讲解。2024 级学生李同学表示：“第一课既有专业干货，又有思政温度，让我对新学期学习更有方向了。”
检查后，学院及时对检查结果进行了点对点反馈，对教师备课认真、课堂互动性强等亮点予以表扬，针对个别课程课件更新不及时等问题提出整改要求。院长黎海红强调，要以常态化教学检查为抓手，持续优化教学环节。
此次活动不仅规范了教学秩序，更凝聚了师生投身教学与学习的热情。下一步，粮油食品学院将将以此次检查为契机，完善教学质量监控体系，深化课堂教学改革，为培养高素质粮油食品行业人才持续发力。（通讯员：唐若琪 撰稿：张之泰 审核：邵珍美）
