据教育部消息，12月9日，2023年职业教育国家在线精品课程名单公布，决定认定914门课程为2023年职业教育国家在线精品课程。粮油食品学院任秀娟老师主持的《营养与配餐》课程成功入选国家在线精品课程，实现了学院教学改革与课程建设的新突破。
本课程自2014年开始搭建核心课程平台，组建教学实践经验丰富、教学成果多的“双师型”教学团队，深入企业一线，根据国家教学标准、对接行业转型升级、刚课赛证融通，构建以典型任务为载体的项目化课程体系，建设了形式多样、数量丰富的数字资源，上线智慧树课程平台，实现混合式教学。期间及时更新行业新标准新参数，有机融入“健康中国”等思政元素，课程依次被评为2018山东省职业教育精品资源共享课程、2022年山东省职业教育在线精品课程。
近年来，学院始终将课程改革作为教育教学改革的核心，建立健全“校级、省级、国家级”三级课程建设体系，形成梯次展开、均衡发展、整体推进的课程建设新格局，切实提高职业教育人才培养质量。
此次《营养与配餐》课程入选国家在线精品课程，是学院不断推进信息化与数字化课程改革的建设成果，是学院“双高”建设中“国字号”标志性成果的再突破。下一步，将继续深入推进混合教学模式改革，充分发挥信息技术在教学活动中的作用，全面提升育人质量，助力学院持续高质量发展。（通讯员：张笑斐，撰稿：任秀娟，审核：邵珍美）
