2021年11月28日至12月1日，山东省职业院校技能大赛高职组“化学实验技术”赛项在潍坊职业学院滨海校区举行。粮油食品学院黄丛聪、袁磊两位老师指导的2019级食品营养与检测专业学生刘凯月代表学院参加比赛。
本次比赛共有来自全省32所高职院校参加，竞赛时间共计13个小时。本赛项由三个模块组成，涉及物质的定性分析、定量分析、制备和质量控制，通过实际操作模块来评估选手的知识理解和技能掌握情况。
近年来，学校高度重视高技能人才的培养，对技能大赛给予高度的关注和支持。尤其是2021年，学校加大对技能大赛的管理与投入，粮油食品学院也多次召开动员会，先后经过选手选拔、校内技能大赛、暑期集训、赛前集训等方式全力开展技能大赛的赛前工作，教务处、二级学院和各部门全力配合，整个比赛期间指导老师全程陪同，选手历经两天时间的比赛，最终获得省赛三等奖。
选手通过比赛提高了国家及行业标准规范的能力、锻炼了科学的实验工作方法和实验技巧，养成了实事求是的科学态度，严谨细致的工作作风和清洁整齐的工作习惯。通过赛场观摩和交流可以得知自身存在的不足，进一步规范操作，争取明年取得更好的成绩。
粮油食品学院将继续通过竞赛营造崇尚技能的氛围，培育选手的工匠精神，以实现教学内容与职业标准对接和“以赛促学、以赛促教”的目的，促进专业教学的改革与发展，最终推动学校的高质量发展。（撰稿：黄丛聪，审核：邵珍美）
