6月19日，“1+X”粮农食品安全评价证书试点考试在粮油食品学院举行，张冬梅、卫晓英、李桂霞、林洁等多名教师参与了考核。本次考核共分理论、虚拟仿真和实操三部分，理论和沙门氏菌虚拟仿真考核为上机考试，共计两个小时；实操考核分为牛奶中菌落总数测定和食品中亚硝酸盐测定两项，共计两个小时。理论与操作，虚拟与现实相结合的考核方式大大增加了学生考核难度，但该考核方式也使得学生更加牢固地掌握所学知识，有利于培养一批技能过硬、理论合格的优质高职毕业生。
粮农食品安全评价职业技能等级证书是贯彻落实教育部《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》精神的重要举措，此前已经完成考点申报、师资培训等考前准备工作，我院申报考试等级为中级，食品质量与安全专业的40名同学参加“1+X”证书考核试点。后续会对标“1+X”证书体系，进一步深化教育教学改革，优化专业人才培养方案，不断推进“1+X”职业技能等级内容与要求融入相关专业课程，打造具有鲜明特色的复合型技术技能人才培养模式。（撰稿：张冬梅）
