5月31日，食品质量与安全专业在教研室主任张冬梅的组织下展开了专业“1+X证书培训”研讨会。会上张冬梅主任根据我校目前已经成功申报的山东商务职业学院粮农食品安全评价证书考试经验，结合本专业的人才培养方案及行业技术技能需求，集中研讨了“1+X证书”理论指导方面的专业知识，仿真训练过程中的硬件支撑，以及实操培训方面的具体内容。希望通过“1+X证书”培训，将学历证书与职业技能等级证书、职业技能等级标准与教学标准、培训内容与专业教学内容、技能考核与课程考试统筹评价，这有利于及时将新技术、新工艺、新规范、新要求融入人才培养当中去，培养符合行业各项素质要求的综合性技术技能型人才。
