为更好的建设我校高水平专业群，开展校际交流合作，2021年5月13日，粮油食品学院食品营养与检测专业教研室主任杨震、黄丛聪博士与合作企业山东婴儿乐食品有限公司陈亭总监、刘丽经理一行4人赴中国海洋大学进行学术交流和工作访问。
下午，一行人与中国海洋大学食品科学与工程学院侯虎教授科研团队进行了座谈交流。侯虎教授介绍了海洋生物活性物质研究室的研究方向和科研成果，实验室主要致力于水产品加工副产物高值化利用技术、海洋生物功能分子结构及其功能的高值化开发利用；海洋资源中的活性蛋白质(多肽和糖蛋白)、多糖、多酚等生物大分子的物理化学特性、生理活性的构效关系，用于开发保健食品和生物医用材料。杨震老师和陈亭总监也分别就高水平专业群建设的合作方向和建设思路以及校企合作申报课题等方面进行了交流和探讨。
座谈会后，在侯教授的带领下参观了食品科学与工程学院的分析测试中心和中试基地，通过本次交流考察每个人都表示收获颇丰，对我校高水平专业群建设起到了指导性作用。（黄丛聪、杨震）
