4月6日下午，食品质量与安全专业在教研室主任张冬梅的组织下展开了课程思政的融入策略和方法教学研究研讨会，黎海红院长应邀参加了会议，会上张冬梅主任根据“教育部办公厅关于开展课程思政示范项目建设的通知”进行了详细解读，介绍了融入课程思政的方法和经验，黎海红院长站在全局的高度指明了如何将课程思政春风化雨，润物无声的融入在专业课程中；如何在专业中找到切入点，挖掘课程思政素材、案例；深度剖析了行业、企业工作岗位中蕴含的如“吃苦耐劳、勤俭节约、工匠精神”等课程思政元素，提出如何将企业精神嫁接到课堂的建设性方法和意见。参会的各位老师也从自身出发，交流了经验和想法。并对今后学生的顶岗实习，专业建设、招生就业等工作进行了热烈讨论。(于海洋）
