7月9日上午，食品工程系承担《中国粮食》授课的7名教师齐聚办公楼420进行集体备课，副主任李苹苹参加了会议。《中国粮食》是食品工程系的特色课程，下学期将作为必修课程面向全校新生开设，也是食品系首次承担全校范围的课程。
会上王德学书记简单介绍了课程的开设情况，作为《中国粮食》课程的第一位授课老师，王书记对课程结构和内容做了具体介绍。本课程共十章，包括粮食概念和分类、各类粮食的营养价值、粮食溯源、粮食政策演变、粮食生产与消费等内容，知识围绕粮食展开，全面而具体。此外王书记还针对上课组织及教学方式和大家进行了分享，大家纷纷表示受益匪浅。
李主任强调，此次集体备课开展地认真有效，提高了课堂教学效率，解决了教师个人的孤军奋战，在与其他老师的交流中，大家取长补短，集思广益，能够完满的解决教学中出现的难题，打造理想课堂。(卫晓英）
