（一）专业特色
药品质量与安全专业以医药企业人才需求为基础，面向药品质量检验、质量安全、质量管理等岗位，掌握药品质量与安全控制的专业技能和必备理论知识，具有较高的药品检测、药品生产质量管理和药品经营质量管理等能力，着重培养学生的实践动手能力、综合应用能力和自主创新能力，培养具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质技术技能型专门人才。
（二）主修课程
药品质量与安全专业主修课程包括:药用基础化学、生物化学、微生物与免疫学、化学分析技术、药物制剂技术、仪器分析、药品生物检定技术、药品质量检测技术、药事管理与法规、GMP实务、GSP实务等。
（三）师资条件
药品质量与安全专业教学团队建立在校企合作的基础上，以“双师型”人才为核心，校内教师10人，校外兼职教师3人，其中高级职称5人，博士3人。本专业教师团队近年获得的科教研成果及奖项有：山东省科技进步三等奖、青岛市科技进步二等奖、山东省职业院校技能大赛二等奖、发表SCI论文20余篇、授权专利10余件、主持开发的复杂注射剂项目已成功上市。
（四）实训与就业
坚持校企深度合作，大力推进教学、实习、就业一体化培养模式，形成以山东绿叶制药、荣昌制药、诺桥制药等为主的校外实习实训基地。本专业就业面向药品生产和经营企业和各级药品检验机构或药品研究机构等单位，主要从事药品的分析检验、药品的生产、销售以及药品生产流通全过程的质量监控等工作。
