为落实劳动教育，发挥山东省黄河流域粮食安全技能大师工作室科普育人、技能传承的平台作用，切实做好教职工子女秋假关爱服务，11月10日，山东省黄河流域粮食安全技能大师工作室联合学院工会，组织开展秋假纸杯蛋糕DIY 体验活动，带领小朋友走进烘焙课堂，在动手实践中感受劳动乐趣、体悟匠心精神。

活动现场，工作室技能导师于海洋老师带领学生结合粮油食品专业知识，从食材配比、打发手法、搅拌要点、烘烤温度等方面细致讲解纸杯蛋糕制作原理，现场示范操作流程，提醒称量、搅拌等环节的小技巧，把粮食加工、食品制作的专业技能转化为通俗易懂的趣味科普内容，孩子们认真观看学习烘焙制作过程，有的小朋友在亲自参与实践操作，在等待蛋糕烘烤的间隙，还为孩子们讲解食材营养、粮食节约、食品安全相关小知识，将食育、爱粮节粮教育与劳动教育融入体验全过程。随着烤箱飘香，一个个松软的纸杯蛋糕陆续出炉。孩子们捧着香气满满的纸杯蛋糕，大家脸上满是幸福，在香甜的氛围里收获劳动带来的喜悦。

本次活动依托技能大师工作室专业实训资源，联动工会暖心服务，把粮食安全科普、食品加工技能阵地延伸到科普实践与职工关爱场景，既丰富了孩子们的秋假生活，引导青少年树立崇尚劳动、珍惜粮食、尊重技能的意识，也进一步发挥工作室服务师生、普惠技能的功能，凝聚校园温暖氛围。下一步，工作室将持续联合校工会，常态化推出爱粮节粮科普、劳动实践系列公益活动，弘扬工匠精神，拓宽粮食安全科普与育人服务路径。（通讯员：于萍   撰稿：张笑斐   审核：黎海红）