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    2026中国—东盟教育交流周之共推中泰粮油精深加工国际合作走深走实

    发布日期:2026-11-11 点击数:

    近日,泰国兰实大学Achiraya Tantinantrakun、Janisada Wattanasan两位教师到访我校粮油食品学院,双方围绕此前签署的共建协议,就粮食精深加工国际合作联合实验室的后续建设展开专项座谈交流。粮油食品学院副院长黄丛聪、博士团队及各教研室主任共同参会。

    本次座谈依托学院粮食储运、粮油加工、食品与药品质量检测等专业群协同发展的办学基础展开。来访的两位教师均在食品相关领域拥有深厚研究积累:Achiraya Tantinantrakun深耕食品工程与工业单元操作优化、食品物理化学与保鲜技术,尤其精通近红外、紫外-可见光光谱等无损检测技术在食品品质鉴别中的应用,在活性成分微波辅助提取方向也有丰富的博士后研究经验;Janisada Wattanasan专注于智能食品包装与采后品质监测,其研发的基于木薯淀粉和溴甲酚紫的比色指示膜,可通过颜色变化非破坏性判断榴莲采后成熟度,相关成果在生物基包装材料领域具备较强的实践价值。

    座谈中,双方重点围绕粮食储藏与质量控制、粮油精深加工与副产物综合利用、食品检验检测技术应用等核心方向交换意见,就科研团队对接、实验条件共享、联合课题培育、教师互聘等具体合作路径达成初步共识。

    此次交流是双方落实国际联合实验室共建协议的重要实质性步骤,既为学校拓展国际化办学布局、搭建细分领域中外协同创新平台提供了新契机,也为深化中泰校际务实合作、服务学校“双高”建设积累了有益经验。下一步,学院将持续以粮食精深加工国际合作联合实验室建设为核心,统筹推进跨境科研攻关、双向科研人才联合培养、中国粮食文化对外传播等工作,着力培养具备全球视野的粮食领域复合型人才,让国际合作成果反哺专业建设与人才培养,持续夯实学校在粮食行业的办学根基。(通讯员:张笑斐   撰稿:全永亮   审核:黄丛聪)