2026年10月10日至12日，以“数智融合・健康粮油”为主题的未来粮油大健康学术交流会暨健康校园专题研讨会——2026年山东省粮油学会学术年会在山东省淄博市举行。我校粮油食品学院选派教师代表参加本次会议，与来自中国农业科学院、中国海洋大学、江南大学、山东理工大学、山东省农业科学院等省内外粮油食品领域的专家、学者、科技工作者和企业代表齐聚一堂，围绕数智技术赋能粮油全产业链、构建“从田间到餐桌”的健康供给体系等课题开展专题报告、技术交流与成果展示。

本次会议由中国粮油学会、山东理工大学、山东省农业科学院指导，山东省粮油学会主办，山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所承办。会议深入贯彻《“健康中国2030”规划纲要》部署要求，立足大食物观，统筹粮食安全与国民营养健康，倡导健康校园理念，以数智技术赋能粮油全产业链，为建设更高水平的“齐鲁粮仓”、推动粮油及食品产业绿色低碳高质量发展建言献策。

学校高度重视此次学术交流机会，坚持“带着问题学、对标先进找差距、对接行业谋发展”的参会思路，我校教师全程参加主旨报告和粮食加工、油料加工两个专题分会场的研讨交流，多位知名专家围绕油料作物品质安全、食品精深加工与营养健康、油脂精准适度加工、国民膳食结构优化等前沿课题作高水平报告，让我校教师开阔了视野、更新了知识体系，对粮油产业向高值化、营养化、智能化方向发展的趋势有了更加清晰的认识。在健康校园专题研讨环节，我校教师重点学习了学生营养餐设计、校园食品安全管理、营养健康科普教育、“食育”课程建设等方面的先进理念与实践经验，并结合学校实际与兄弟院校代表展开交流讨论。在成果展示现场，我校教师近距离了解了一批体现数智融合、营养升级理念的新技术、新产品，并与相关企业就开展实训、学生实习就业、实训基地建设等事项进行交流，为深化校企合作创造了条件。

通过参会，我校教师了解了粮油食品产业在“数智融合”与“营养健康”双轮驱动下的最新发展动向和前沿技术，把握行业转型升级对人才培养提出的新要求，学习了健康校园理念和学生营养健康教育的先进经验，为深化教育教学改革、优化人才培养方案提供借鉴，对接了行业协会、科研院所和企业资源，拓展产教融合、校企合作的渠道与平台，推动专业建设与产业发展同频共振，从而更加深刻地认识到，食品产业正处在转型升级的关键时期，企业对掌握数智化加工技术、熟悉营养健康理念的高素质技术技能人才需求日益迫切，这为学校专业建设和人才培养指明了方向。以会为媒、以智聚力。我校将以参加本次学术年会为契机，立足大食物观和健康中国战略部署，持续深化教育教学改革，主动融入粮油及食品产业高质量发展大局，努力为“从田间到餐桌”的健康供给体系培养更多下得去、用得上、留得住的技术技能人才，为守护国民健康、服务区域经济发展贡献更大力量。（通讯员：张笑斐   撰稿：于深辉   审核：黄丛聪）