为深入贯彻落实国家关于深化现代职业教育体系建设改革的部署要求,扎实推动粮油食品行业产教融合走深走实,4 月 14 日,粮油食品学院隆重召开“校企合作教材开发与人才培养方案修订研讨会”。学院副院长邵珍美、黄丛聪,各专业带头人及骨干教师参会;乐陵鲁庆制粉有限公司总经理崔福磊、发达面粉集团股份有限公司人事总监吕正欣、滨州中裕食品有限公司技术总监赵成礼、金胜粮油食品有限公司研发中心主任费晓伟、青岛天祥食品集团有限公司副总经理宋福荣、人事经理袁晓妮、烟台富美特信息科技股份有限公司人事经理吕日新等行业企业专家应邀出席,校企双方聚焦教材建设与人才培养核心议题,开展深度交流、精准对接。
会上,副院长黄丛聪致欢迎辞,对各位企业专家的到来表示热烈欢迎与诚挚感谢,希望以此次研讨为纽带,深化校企协同育人,共促专业建设与产业发展同频共振。副院长邵珍美全面介绍了学院在专业群建设、实训基地打造、人才培养模式改革等方面的阶段性成果,重点指出,粮食工程技术与管理专业作为国家级现代学徒制试点专业、省级特色专业,始终锚定产业需求导向,深耕“工艺 + 智能 + 管理”复合型人才培养。她强调,本次研讨会旨在凝聚校企智慧,共同研发紧跟行业前沿、贴合岗位需求的活页式、工作手册式教材,系统修订人才培养方案,切实推动人才培养与产业需求精准衔接、高效匹配。
交流研讨环节,企业专家立足行业智能化、数字化、绿色化转型趋势,结合一线生产实践与人才需求实际,围绕教材内容更新、课程体系优化、人才规格提升等方面提出一系列务实精准、极具针对性的建议。崔福磊总经理提出,传统粮油检验教材内容已难以适配实时品控要求,建议新增在线检测技术模块,将近红外在线检测仪、粉质曲线实时监控系统等智能设备操作规范纳入教材;吕正欣总监建议,强化教材中原料品控与产品开发的衔接,助力学生构建“从原料把控品质、从市场研发产品”的系统思维,同时在人才培养方案中增设功能性面粉开发等前沿课程;赵成礼总监表示,行业数字化、绿色化、精准化转型亟须多技能复合型人才,建议学院聚焦品控质量工程师、精准营养工程师等核心岗位方向,重点培育学生数字化检测、绿色工艺应用、营养配餐等综合能力;费晓伟主任指出,信息技术深刻重塑行业生态,应着力培养“一专多能”型人才,引导学生深耕 AI 应用、食品研发等核心领域,打造专业核心竞争力;袁晓妮经理建议,将企业真实实践场景融入职业规划课程,帮助学生树立清晰职业认知,实现从被动择业向主动职业规划转变;吕日新经理提出,依托行业信息平台开发数字化教学资源,创新教材形态,高标准建设活页式、工作手册式新型教材。
此次研讨会成果丰硕、成效显著,校企双方在教材开发、课程共建、人才培养方案修订等关键领域达成多项重要共识,明确了后续工作重点:联合企业深度开发融入真实生产案例、智能装备操作规范的校企合作特色教材;系统修订人才培养方案,增设智能装备运维、数字化检测等核心课程模块;依托企业订单班、产业学院等载体,实现招生、培养、就业全链条一体化育人。
粮油食品学院将以此次研讨会为重要契机,充分吸纳企业专家的宝贵建议,加快推进校企合作教材研发与人才培养方案优化落地,持续深化产教融合、校企协同育人,为筑牢国家粮食安全战略根基、助力区域粮油产业高质量发展贡献坚实的职教力量。(通讯员:唐若琪 撰稿:田晓花 审核:黄丛聪)
