“粮食技能竞赛是守好‘天下粮仓’的练兵场，我退休了但专业不能‘退休’。”在2025年8月举办的第七届全省粮食行业职业技能竞赛现场，原山东商务职业学院食品工程系书记王德学的话掷地有声。这位深耕粮油领域38载的老教授，从三尺讲台到竞赛赛场，从系部管理到技术传承，即便退休卸任，仍以“银发守粮人”的姿态扎根赛事一线，用半生专业积淀与满腔热忱，为粮食行业技能人才培养注入温暖力量。

赛事筹备阶段，得知学校承办竞赛核心环节，王德学主动请缨加入技术保障组。他结合粮食储运与质量安全专业专业核心课程多年授课经验，梳理出近15年全省粮食竞赛技术演变脉络，牵头编写赛程手则。王德学老师每天清晨准时到实训室指导参赛学员进行实操训练，手把手演示储粮通风及配置合理性评价和通风条件判断的实操步骤。汗水浸透他的衬衫，额头的汗珠滴落在实训记录本上，他却顾不上擦拭，反复强调：“精确判断通风条件是安全储粮的关键手段”。

竞赛期间，作为国赛裁判的王德学老师创新评分细则，将 “操作规范性” 与 “应急处置能力” 纳入核心指标。顶着炎炎夏日，王德学老师时刻在赛场周围观察，及时处理设施设备出现的问题，保障赛事的顺利进行。

王德学的身影始终与粮食技能传承相伴。当被问及为何如此执着，他指着赛场 “技能兴鲁”的横幅说：“守粮人要的就是把真本事传下去，这比什么都重要。” 银发映粮仓，匠心传薪火，正是这份坚守让粮食技能在传承中焕发新生。（通讯员：唐若琪 撰稿：张豫麒 审核：黎海红）