为深入推进药食安全专业群建设，精准对接药食安全大健康产业需求，拓展学生实习就业渠道，7月30日至8月2日，山东商务职业学院粮油食品学院专业教师张冬梅、杜延兵、任秀娟和崔莹一行4人，前往益海嘉里（德州）粮油工业有限公司、德州扒鸡股份有限公司、山东鼎味食品有限公司等企业，开展了专业群建设和岗位调研活动。

深化产教融合，提升人才培养质量。在德州扒鸡股份有限公司，教师们参观了扒鸡的智能化生产线，熟悉了企业构建的“饲料加工—鸡种养殖—生产加工—市场销售”一体的全产业链模式。企业的生产工艺智能化升级和质量追溯体系构建，为学院优化专业课程内容建设提供了方向。

达成合作，拓宽学生实习就业渠道。山东鼎味食品有限公司是一家专注于调味品和发酵制品生产的食品制造企业，公司合作伙伴包括呷哺呷哺、联合利华(家乐)、天味食品(好人家)、雀巢(太太乐)、卡夫亨氏等国内外知名客户。教师们参观了企业的生产车间、质检部门、质量保证部门和研发部门，详细了解了企业的生产工艺、质量控制、体系运行和产品研发。学院教师详细介绍了食品检验检测技术、食品质量与安全等专业的培养目标、课程体系及学生情况。企业负责人表示期待与学校在人才培养、实习就业等方面开展深入合作。本次走访交流不仅加深了双方的理解与信任，也为未来校企合作奠定了坚实基础。双方表示，将以此次活动为起点，持续拓宽人才培养渠道，构建产教融合平台，共同培养更多符合行业发展需求的高技能人才。

学生座谈，深化合作共育技能人才。在益海嘉里（德州）粮油工业有限公司，学院教师与实习学生进行了座谈。教师们认真倾听学生的心声，分析他们在岗位上遇到的问题，并给予现场指导和鼓励。企业负责人对我院实习学生的专业技能和职业素养给予高度评价。

此次深入企业开展调研活动，为学院把握药食安全大健康产业发展趋势、明确人才需求导向、洞察行业技术革新提供了新依据。学院将持续优化专业建设，完善人才培养方案，为行业输送更多高素质复合型人才，推动学院高质量发展。（通讯员：唐若琪   撰稿：张冬梅   审核：邵珍美 ）