为缩短学生从学校课堂到工作岗位之间的距离，精准培养粮食企业所需人才，6月中旬至7月中旬，粮油食品学院2019级粮油储藏与检测技术专业学生分别到中粮贸易黄岛粮库、威海粮油发展有限公司、中化现代农业（山东）有限公司等企业开始了为期5周的跟岗实习。

深化产教融合、校企合作，推动学校和行业企业形成命运共同体，是“双高计划”重要的政策信号。粮油储藏与检测技术专业根据粮油收购、轮转、生产、检验工作的季节性特点，以及粮食存在后熟等特殊生理现象，对不同粮食企业的工作淡旺季、工作内容、工作对象、工作能力、工作岗位和素质要求等综合分析，确定“淡季理论学习，旺季生产实习”校企交替培养的时间安排，制定弹性教学计划，构建专业教学体系。跟岗实习是理论联系实际的学习活动和学生职业能力形成的关键教学环节，是工学结合培养高素质技能人才的重要途径，是对学生知识、能力的检验和对职业素质、意志品质的历练。以跟岗实习为契机，深化校企合作，不断提升学生的职业素养、专业技能和培养质量，达到学校与企业共同育人之成效。

学生通过到粮油仓储管理、粮油品质检验等相关岗位实习，了解粮食企业的运作、组织架构、规章制度和企业文化；掌握岗位的典型工作流程、工作内容及核心技能；养成爱岗敬业、爱粮敬粮、精益求精、诚实守信的职业精神。培养学生适应社会、融入工作环境的能力，增强学生的社会责任感、创新精神和实践能力，提高学生的综合技能与全面素质，从而增强学生的就业能力。整个跟岗实习过程中，学院还安排了实习指导老师全程参与学生工作，帮助学生解决生活、工作中的问题，加强学生的安全教育，开展心理辅导，同时做好与实习企业的沟通交流，确保学生跟岗实习工作安全有序进行。

新的时代、新的使命要求粮食行业要有新担当、新作为。在“人才兴粮”的战略下，粮油储藏与检测技术专业以适应粮食行业企业对高素质技术技能人才的需求为落脚点，探索符合地方粮食企业高技能人才需求的创新培养模式，促进学校进一步增强校企合作意识，提升办学质量，全面提升高技能人才培养水平，为进一步优化粮食从业人员队伍结构，构建粮食安全体系提供保障。（撰稿：林洁；审核：邵珍美）