本站讯，6月4日下午，食品系实训楼F410实训室内，粮油质量检验员技能竞赛正在有条不紊地进行。来自17粮食工程专业、17粮油储藏与检测技术专业、17粮食工程专本贯通专业的13名选手经过理论知识的初赛选拔，进入了本轮大赛的决赛现场。

本次竞赛的决赛题目源自第五届国家粮食行业技能大赛项目“验质定等”，结合教学内容，决赛试题项目为“小麦容重、杂质、不完善粒测定”。主要考察小麦的定等项目容重的测定、分样操作、杂质检验、不完善粒检验、实验报告填写等操作过程。选手们需要在近1个课时的时间内完成所有操作，且要求操作过程规范。本次决赛是对选手粮油检验的基本操作、操作熟练程度、心理素质的综合考察。

经过激烈的角逐，赵艳艳、刘茂林同学获得一等奖，臧宁、成绪芝、吕泽千、胡冬爽同学获得二等奖，彭继康、韩得丞、王昕、赵芸芸、杜成臣、王博同学获得三等奖，高自强获得优秀奖。

本次竞赛发挥了技能竞赛在人才队伍建设中的示范引领作用，展示了学生的技能水平和工匠精神，比拼“练本领、学业务、比技能”的精气神，多方位展现粮食类专业娴熟的专业操作技能和为国家粮食安全保驾护航的能力和决心。（熊素敏）