一支粉笔写春秋，三尺讲台竞风流。5月22日下午，食品工程系2018年度青年教师教学比赛在教学楼2A321拉开帷幕。出席本次大赛的评委由系党总支王德学书记、李苹苹副主任、张艳敏教授等8名教师组成。毕春慧、于海洋、邵珍美等十七名参赛老师以及观摩学生悉数到场。

比赛在热烈的氛围中开始，按照比赛规则，老师要在短短的十几分钟把自己的课堂特色展现给大家。毕春慧老师不愧是国赛选手，一幅《战狼》电影海报和国酒茅台的图片，大大的吸引了评委的注意，顺理成章地通过像战狼一样的国酒茅台将白酒基础知识引入课堂；谦逊的于海洋老师用生动的图片，风趣幽默的语言把课堂变得活跃起来；邵珍美老师用自信的声音感染者每个人，她把课堂中抽象的难以理解的知识转换成我们日常熟知的事物，并用设问的方式，一问一答让问题更容易理解；张冬梅老师的课件制作得精美富有艺术性，有精心自制的视频，有唯美的面包图片，将原本普通的一堂面包制作课，硬是上成了一部“舌尖上的面包”的电视片。

比赛结束后，李苹苹副主任做了总结点评，她认为老师们整体准备比较充分，从PPT制作的优点、特色以及选手的精彩表现做出客观评价，高度赞扬了选手对知识点的把握度和对课堂的驾驭能力，建议老师们注意语速，把控好课堂节奏，授课更富激情一些。（宋桂雪）