12月10日，2017年山东省粮食职业教育集团年会在我校召开，为做好年会的服务工作，食品工程系积极抽调20余名学生志愿者，全力以赴，齐心协力，为年会开幕式的成功举办保驾护航。

这次服务工作，是为参加开幕式的领导、嘉宾及参会代表100余人提供食品工程系自主研发的绿色饮品和健康烘焙产品。接到年会开幕式志愿服务工作任务后，考虑到时间短任务重，食品工程系成立专门服务工作组，详细规划，明确分工，强化服务职责。从人员配置到制定工作计划，从产品展示到现场讲解，并根据上级领导安排和情况变化，及时调整部署，确保前期工作做细做实，不留漏洞。赵强、杨震、于海洋和何忠宝老师带领学生日夜备战，不辞辛苦，确保将最好的产品奉献给广大与会代表，展示了食品工程系学子的卓越技能水平，发扬了商务学子肯吃苦，敢担当的优秀品质。

会议茶歇期间，展出的樱桃酒和桑葚蜂蜜醋是赵强教授潜心多年，校企深度合作的研发产品，具有美容养颜，延缓衰老之功效，安全健康，口感醇正，具有广阔的市场前景。特色烘焙产品则全部由学生纯手工制作，有色彩斑斓的红丝绒蛋糕，也有传统经典美食蛋黄酥，与会代表品尝美食，鉴赏美酒，纷纷赞不绝口。

同时，由2017年第七届全国职业院校在校生创意西点大赛银奖得主，食品工程系16食品营养与检测专业2班王婕妤同学现场展示其获奖作品《山水情》，该作品具有浓郁的中国风色彩，布局合理、精致美观，映日红花，别样风情，非常具有观赏性，其山水部分完全是现场手工绘制而成，颇有大家风范，体现了中国传统的山水文化，堪称是一种美的享受，其精湛技艺令人叹为观止。

时间短暂，责任重大，食品工程系年会志愿服务工作组全体人员倾心倾力，在圆满完成工作任务的同时，给来自全国各地的参会代表留下了文明好客、热情礼貌、宾至如归的感受，彰显了烟台这座文明之城的魅力，更展示了商务学子良好的精神风貌。（杨震）