为备战2017-2018年度校外技能大赛，9月25日，食品工程系召开备战技能大赛专题工作会议，会议由李苹苹副主任主持，全体参赛指导教师参加。

李副主任对即将开展的5项食品类国内技能大赛分别进行了说明，并明确了各项赛事的指导备战组。指导老师依次介绍了各组目前的备战情况，主要从选手选择、备战方案、目前面临的各种问题等进行了详细说明。最后，针对各项赛事指导教师反映的问题，李主任进行了梳理，同时提出了解决方案，并指定相关负责人进行跟踪落实。虽然有部分赛项从报名到正式比赛的时间很紧，训练时间比较短，但全体指导教师都表示会积极备战、坚持训练，力争短时高效。

多年来，食品工程系一直响应国家职教精神要求，注重学生技能培养，大力支持师生参与国内各级职业技能比赛。由于系内形成的以赛促教的良好氛围，使得我系师生在相关赛项领域取得了很多骄人的成绩。李主任最后强调：各位指导教师务必认真解读赛项规程，用心指导选手训练，及时发现问题并加以解决，随时关注选手的人身安全和思想变化，做到合理训练，力争在原有的良好基础上再创佳绩！（毕春慧）