本站讯 为鼓励大学生们加强技能训练，巩固技能知识，提高实践能力，11月3日，食品工程系于二号教学楼第二阶梯教室召开上学年技能大赛总结暨2015—2016学年技能大赛启动会议。食品工程系主任王道波，副主任樊镇棣、各大赛指导老师以及学生代表出席了大会。

会议首先回顾了上学年食品工程系技能大赛情况，王道波主任宣读了各项赛事的获奖名单，并对获奖同学表示了衷心的祝贺，鼓励同学们再接再厉，对2015—2016学年的技能大赛表示了殷切的期盼。随后，作为上学年在校外技能大赛中取得好成绩的指导老师林洁、张冬梅以及学生代表跟同学们交流了经验。林洁老师播放了国家技能大赛的实况录像，寄语同学们“无所畏有所为”。张冬梅老师就作品创意、作品色彩等方面为大家讲解全国西点烘焙大赛的独特魅力。学生代表的发言也引起了同学们的广泛共鸣。

大会第二阶段，新学年各项校内技能大赛的负责老师就比赛的规程一一上台作了宣讲，不仅给同学们加油打气，还普及了一些专业知识。其中毕春慧老师在“森堡酒庄杯”感官检验大赛宣讲中，为同学们带来了我校即将开展“品酒师”培训项目的好消息，鼓励同学们学好专业课，取得职业资格为就业增添砝码；黎海红老师通过往年优秀毕业生就业情况的跟踪回访，展示了技能大赛给同学职业发展带来的不可估量的意义。

在同学们一次又一次热烈的掌声中，大会圆满结束。同学们表示自己进一步认识了提高职业技能的重要性，未来一定要学知识、勤动手，提高自身的综合素质。（贾学萌 官正 刘晓莹）