一、比赛范围与参赛对象

 食品工程系2015级高专各专业在校学生

二、大赛宣传

《分析化学》是我系食品营养与检测、生物技术、食品安全、粮食工程、粮油储藏等专业重要的专业基础课之一。我系教学团队结合粮油、食品等专业的国家职业技能资格认证考试内容以及工业分析检验大赛竞赛相关内容，本着规范化操作训练，加强玻璃仪器的基本使用及校准等操作性训练，进而使学生正确树立“量”的概念，培养观察思维能力。为了更好地调动学生学习积极性，培养学生勤思考、勤学习、勤动手的能力，真正实现理论和实践的零距离，我们举行技能大赛，以期提高学生的基本操作技能，激励学生的进取精神，对学生顺利拿到“双证”提供帮助，并为高职院校工业分析检验大赛的省赛选拔参赛选手。

三、比赛期间教师辅导及实验室开放安排

每周二下午7、8节课  林洁   F310

每周三下午7、8节课  孙露敏 F410

每周四下午7、8节课  黄丛聪 F310

四、比赛内容与方式

 1、比赛内容

1.50ml滴定管校准，

2.天平使用；

3. 0.1mol/L NaOH标准溶液的配制与标定。

2、比赛时间

   预赛时间  2016.06.14  14：00

   决赛时间  2016.06.21   14：00

3、比赛方式

本赛项为个人赛，每位参赛选手参加实验技能操作考核。

五、比赛规则和注意事项

1、比赛规则

1. 参赛选手提前10分钟进入待考区，领取试题，阅读试题和相关要求事项，提前2分钟由引导员引领进入指定考试位置。

2. 比赛前统一抽签，按抽签顺序对参赛选手进行考核。

3. 监考组长发令，比赛开始计时。

4. 参赛选手不得互相讨论、交流，不得请教监考人员，独立完成实验。

2、注意事项

1. 参赛选手须穿工作服。

2．若考生发生下列情况，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。

（1）严重违章操作损坏仪器设备、被判定为事故；（2）伪造原始记录数据。

六、成绩评定方法

天平的使用、50ml滴定管校准、0.1mol/L NaOH标准溶液配制与标定三项考核均以满分100分计，其在最终成绩中所占比例分别为30%:30%：40%。

七、成绩评定细则

（1）天平的使用：本项目满分100分，占选手技能操作比赛总分的30%。考核时间15分钟。采用减量称量法，称取试样4.9g～5.1g，精确至0.1mg。按规定的称量方法，采用合适的器皿和相应精度的天平，尽可能多的称取试样份数。称样量偏差不符合要求时,不计入称量份数。使用统一提供的天平。在实验报告填写相关内容，记录规范。

（2）50mL滴定管校准：本项目满分100分，占选手技能操作比赛总分的30%。考核时间35min。按“JJG196-2006常用玻璃量器”的要求进行（衡量法）。其中需口答50mL滴定管的洗涤和各校准点的设置，现场操作任选两个校准点进行操作。在实验报告中填写相关内容，记录规范。

（3）0.1mol/L NaOH标准溶液配制与标定：本项目满分100分，占选手技能操作比赛总分的40%。考核时间60min。根据《化学试剂标准滴定溶液的制备》（GB/T 601-2002）和试卷要求，在规定的时间内完成标准溶液的稀释配制和标定。使用统一提供的标准溶液和试剂，未提供的试剂比赛过程中由选手临用现配。做四平行实验。在实验报告填写相关内容，记录规范，计算正确。

实验报告

姓名：                   单位：

八、奖项设定

一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名。