为进一步强化我校实践教学课程环节，提升学生对粮油质量检验知识的理解能力和实操技能，近日，食品系工程成功举办了第三届“中裕杯”粮油检验技能大赛，2013级粮食工程专业和粮油储检专业学生参与了竞赛。

我校6月技能竞赛月以赛促学，为了真正通过比赛提升学生粮油检验岗位职业能力，本学期初，食品工程系即围绕原粮、成品粮、油脂检验项目，对学生进行严格技能训练，不断强化学生动手能力，注重培养学生分析处理问题的技能。此次大赛分初赛和决赛两个环节，初赛采用闭卷考试形式进行初次选拔。最终选出20名学生参加决赛；决赛采用个人独立实验操作的形式，在粮油食品检测中心F311展开，参赛学生分三组完成比赛，主要考核学生对于粮油检验检化验操作技能掌握的熟练程度。经过近4个小时的激烈比赛，最终王炳昌等13名同学成绩突出，荣获一二三等奖。

王炳昌同学表示，大赛就是一块试金石，平时学的是否扎实，练得好坏，都能在大赛中得以体现。同时，大赛也大大提高了同学们的学习热情，希望学校以后多多组织大赛，为同学们提供更广阔的学习和展现自我的平台。（熊素敏）