为进一步巩固专业理论知识，提高社会实践能力，创新人才培养模式，近日，食品工程系2012级粮油储藏与检测技术班在张艳敏、王义荣老师带领下进行了为期一周的粮油品质检验综合实训。
这次实训周由学生自主设计实验，自行配制试剂，自我进行操作，老师进行巡回指导。通过实训操作，将平常实验课中零星实验与综合操作结合起来，大大提高了同学们的实操能力，使同学们更加深入了解掌握本专业的知识。
这次实训周是一次极其宝贵的实操体验和经验积累的过程，有助于同学们在实践中提高自己的理论水平、积累一些实践经验，也让同学们对未来的工作有了较为全面而深刻的认识。（张艳敏）
