7月1日到2日，食品工程系副主任李苹苹与青岛丹香食品有限公司人事总监彭宝英共同参加在福建莆田召开的“2014年职业教育与食品产业发展对话活动”。本次活动由教育部职业技术教育中心和全国食品工业教指委共同举办的，教育部职教所刘立新副所长、教育部职业技术教育中心研究所孙琳主任、中国轻工业联合会人事教育孟琪部长，中国轻工业联合会朱念琳副秘书长、中国焙烤食品糖制品工业协会王伟明副会长、“英才计划”培训基地和相关专业职业院校负责人、学生代表参加了本次会议。
孙琳主任传达了全国职业教育工作会议精神，指出：继2002年、2005年后，2014年6月，国务院召开了第三次全国职业教育工作议，下发《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》，决定指出：健全企业参与制度，发挥企业重要办学主体作用；推进人才培养模式创新，开展校企联合招生、联合培养的现代学徒制试点。孟琪部长以上海信息技术学校与西门子公司合办机器人专业为例，提出职业教育要紧跟产业升级，探讨多种方式校企合作办学。
王伟明副会长介绍了烘焙行业、企业与高校合办的“英才计划”实施五年的情况。“英才计划”的训练模式是师带徒、点带面，编写了卓越门店管理体系等系列教材，通过七级测评、十二级过岗把学生培养成为“懂管理、能经营、可代训”的技术技能型人才，目前已有12所饼店、34所院校参与了本计划。
食品工程系与青岛丹香食品有限公司自2012年开展合作，2013年开展第一期“英才计划”，18名英才学员中已有6人成长为店面经理，学生素质较高，动手能力好，得到企业的认可和好评，2013年底企业特向学校发来喜报。2014年第二期“英才计划”已经启动。与会企业、学校、行业就“英才计划”的实施和管理展开讨论，并就学生稳定性、学生后续发展、企业激励制度、师资互派等问题发表了各自的看法。与会代表一致认为：“英才计划”实现了三方联动（学校、行业和企业）、三化融通（培养方式多样化、培养内容职业化、培养标准行业化），探索“双导师制”，实现现代学徒制管理制度创新和三方评价机制创新，是落实第三次全国职业教育会议精神，探索“英才计划”现代学徒制育人模式，深化产教合作，构建食品工业人才培养新模式新平台。
根据会议精神，借鉴其它院校的先进做法，我院食品工程系将进一步完善“英才计划”，加强推广、跟进和考核，不断深化学校、企业、行业的三方合作，逐渐形成独具特色的现代学徒制育人模式。
