近日,食品工程系 “中华茶庄杯”感官检验技能大赛经过初赛理论考试、复赛强化实操培训、小组最终决赛等赛程,日前已经圆满结束。
本次大赛面向2013级新生开展,得到中华茶庄连锁店包括提供比赛样品、资金等的大力支持。依托食品工程系新建的感官检验实验室,大赛参赛选手通过对茶、葡萄酒的感官检验评价指标来确定样品质量,并写出检验报告或评价。最终选拔出杨红岩、李昂等12名优秀选手分获一二三等奖,获奖选手可获得到中华茶庄店面以及葡萄酒博物馆参观以及顶岗实习机会。
本次大赛参与面广,学生参与热情高涨,增强了学生的学习兴趣,对下学期的专业课学习起到了很好的促进作用
以下是比赛成绩:
学号 | 姓名 | 班级 | 理论成绩 | 实操成绩 | 综合 | 名次 | 获奖等级 |
1313420110 | 杨红岩 | 13食检1班 | 92 | 91 | 183 | 1 | 一等奖 |
1313420115 | 李昂 | 13食检1班 | 96 | 86 | 182 | 2 | 一等奖 |
1313420140 | 张春花 | 13食检1班 | 90 | 89 | 179 | 3 | 二等奖 |
1313420108 | 史康丽 | 13食检1班 | 93 | 83 | 176 | 4 | 二等奖 |
1313420314 | 陶亚南 | 13食检3班 | 93 | 81 | 174 | 5 | 二等奖 |
1313420141 | 马静 | 13食检1班 | 92 | 82 | 174 | 5 | 二等奖 |
1313420142 | 王英慧 | 13食检1班 | 93 | 80 | 173 | 7 | 三等奖 |
1313420345 | 范新悦 | 13食检3班 | 89 | 80 | 169 | 8 | 三等奖 |
1313420136 | 王明霞 | 13食检1班 | 92 | 76 | 168 | 9 | 三等奖 |
1313420343 | 张晓举 | 13食检3班 | 87 | 79 | 166 | 10 | 三等奖 |
1313420240 | 刘莹 | 13食检2班 | 97 | 68 | 165 | 11 | 三等奖 |
1313440102 | 盖英慧 | 13生物班 | 86 | 75 | 161 | 12 | 三等奖 |
1313420102 | 张宇 | 13食检1班 | 92 | 68 | 160 | 13 | 优秀奖 |
1313420318 | 王成 | 13食检3班 | 90 | 68 | 158 | 14 | 优秀奖 |
1313420213 | 李敏 | 13食检2班 | 88 | 70 | 158 | 14 | 优秀奖 |
1313420147 | 杨清华 | 13食检1班 | 95 | 60 | 155 | 16 | 优秀奖 |
1313420243 | 王喜 | 13食检2班 | 89 | 65 | 154 | 17 | 优秀奖 |
1313420112 | 马广委 | 13食检1班 | 93 | 60 | 153 | 18 | 优秀奖 |
1313420238 | 公艳梅 | 13食检2班 | 86 | 60 | 146 | 19 | 优秀奖 |