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    “中华茶庄杯”感官检验大赛圆满结束

    发布日期:2014-03-04 点击数:

    近日,食品工程系 “中华茶庄杯”感官检验技能大赛经过初赛理论考试、复赛强化实操培训、小组最终决赛等赛程,日前已经圆满结束。
    本次大赛面向2013级新生开展,得到中华茶庄连锁店包括提供比赛样品、资金等的大力支持。依托食品工程系新建的感官检验实验室,大赛参赛选手通过对茶、葡萄酒的感官检验评价指标来确定样品质量,并写出检验报告或评价。最终选拔出杨红岩、李昂等12名优秀选手分获一二三等奖,获奖选手可到中华茶庄店面以及葡萄酒博物馆参观以及顶岗实习机会。

    本次大赛参与面广,学生参与热情高涨,增强了学生的学习兴趣,对下学期的专业课学习起到了很好的促进作用

    以下是比赛成绩:

    学号
    姓名
    班级
    理论成绩
    实操成绩
    综合
    名次
    获奖等级
    1313420110
    杨红岩
    13食检1班
    92
    91
    183
    1
    一等奖
    1313420115
    李昂
    13食检1班
    96
    86
    182
    2
    一等奖
    1313420140
    张春花
    13食检1班
    90
    89
    179
    3
    二等奖
    1313420108
    史康丽
    13食检1班
    93
    83
    176
    4
    二等奖
    1313420314
    陶亚南
    13食检3班
    93
    81
    174
    5
    二等奖
    1313420141
    马静
    13食检1班
    92
    82
    174
    5
    二等奖
    1313420142
    王英慧
    13食检1班
    93
    80
    173
    7
    三等奖
    1313420345
    范新悦
    13食检3班
    89
    80
    169
    8
    三等奖
    1313420136
    王明霞
    13食检1班
    92
    76
    168
    9
    三等奖
    1313420343
    张晓举
    13食检3班
    87
    79
    166
    10
    三等奖
    1313420240
    刘莹
    13食检2班
    97
    68
    165
    11
    三等奖
    1313440102
    盖英慧
    13生物班
    86
    75
    161
    12
    三等奖
    1313420102
    张宇
    13食检1班
    92
    68
    160
    13
    优秀奖
    1313420318
    王成
    13食检3班
    90
    68
    158
    14
    优秀奖
    1313420213
    李敏
    13食检2班
    88
    70
    158
    14
    优秀奖
    1313420147
    杨清华
    13食检1班
    95
    60
    155
    16
    优秀奖
    1313420243
    王喜
    13食检2班
    89
    65
    154
    17
    优秀奖
    1313420112
    马广委
    13食检1班
    93
    60
    153
    18
    优秀奖
    1313420238
    公艳梅
    13食检2班
    86
    60
    146
    19
    优秀奖