虽然雷锋日已经过去，但是雷锋精神却永不褪色，为了弘扬雷锋精神，传承中华美德，积极贯彻学习雷锋的号召，食品工程系党政工联合发起“学雷锋精神，创文明卫生校园”活动。3月10日上午，食品工程系主任崔忠艾带领食品工程系21名教师及部分学生干部进行了义务劳动，彻底清理了图书馆西侧绿化带的碎石及杂物。 
　　根据原先的工作安排，食品工程系住校及在校附近居住的教师及学生干部9点到达图书馆西侧绿化带，自带了手推车，带着铁锹、扫把等劳动工具。人员聚齐之后，崔主任指出，作为学校建设的主力军，应将学雷锋精神和爱校如家的情感融合落实到具体的行动中，把点滴的小事做好，不摆花架子，踏实认真办实事。在了解了属于自己的详细分工任务之后，大家便各就各位积极的投入到活动中去。虽然天气有点冷，同学和老师们的手都全是泥巴，但他们每个人的脸上都流露出开心的笑容。活动历时三个小时，老师们和同学们都干的热火朝天，合作默契，让我们感受到了阳春三月是充满激情和活力的季节。最后大家留念，把这美好的时刻记录下来。

　　文明卫生的校园环境为商院老师和同学们创造有利的工作学习氛围打下基础，这次义务活动是雷锋精神在食品工程系师生中的具体体现，也是食品工程系师生积极创建爱心学院”、“绿色学院”的生动事例。