根据系部统一安排，7月2日上午8:30，食品工程系2011届毕业生参加了毕业实习答辩。
　　毕业实习答辩是毕业生完成学业的最后环节，同时也是提高教学水平，确保教学质量的一项关键措施。答辩前，校内指导教师对学生的实习报告、实习手册等资料做了详细审查，对学生答辩资格进行了预审；答辩过程中由毕业生先就自己的实习单位、实习岗位、实习内容等进行自我陈述，然后由答辩教师针对学生实习过程中的涉及到的专业知识、实习心得及体会等进行提问，学生回答问题。答辩过程中，答辩学生都能认真对待每一个环节，仔细应对每一次问答。答辩会场整洁明亮，答辩过程井然有序，答辩老师严谨负责，学生准备充分，教师与学生互动，答辩会气氛紧张而热烈。最后答辩教师根据学生的实习记录、实习报告及实习答辩成绩对学生的毕业实习给予综合评价。
　　毕业实习答辩是我院教学计划实践环节的重要组成部分，做好毕业生答辩工作是提高教学质量、严把毕业生质量关的重要环节。对此，我系领导高度重视，对毕业实习答辩工作进程做了精心安排，整个答辩过程规范、有序，高质量的完成了本届毕业答辩工作。（食品工程系　刘娟）