7月5日，食品工程系在秘书处办公室召开教学改革研讨交流会议，主题围绕“如何切实、有效推动教学改革”开展。会议由系主任崔忠艾同志主持，各专业教研室主任及全体教师共同参加。
　　会议上，首先由胡树凯、张艳敏、孙露敏、林洁、熊素敏、任秀娟老师分别从教学手段、课程内容、教学模式、人才培养方案修订、课程考核形式等方面做了专题发言，其他老师就上述几个方面展开了激烈的研讨。
　　崔主任总结指出，要充分认识到高职院校招生就业的严峻形势，正确解读教育部关于高职院校发展的政策条令，明确高职院校的人才培养目标，针对性的开展教学改革工作。
　　通过本次研讨交流会，食品工程系更加明确了教学改革工作对食品专业未来发展的重要影响。确立以切实、有效推动教学改革来打造专业特色的发展战略，进而使食品工程系在高职院校严峻的生存境况下得到长远发展壮大。（迟君德）