为深化校企协同育人机制创新，粮油食品学院与烟台瑞华食品有限公司于2025年3月12日召开第三次战略推进会。烟台瑞华食品有限公司董事长陈希章、行政部经理于民、研发主任刘彩莉一行赴山东商务职业学院开展交流座谈。粮油食品学院党总支书记赵海成、院长黎海红等出席会议。此次会议在双方前期互访的基础上，重点围绕学生实习就业、“双导师”授课新模式、科研项目联合攻关三大核心议题展开攻坚性磋商，标志着校企合作进入"人才共育-技术共研-成果共享"的生态化新阶段。

引企入教，打造“沉浸式”实践育人平台  

设立“企业开放日”，烟台瑞华食品有限公司向学院发出邀请，学生将在开放日走进“全岗位透视通道”，化身“质检探员”用光谱仪检测产品脆度，实现“指尖触碰产业脉搏”的深度浸润，切身感受真实的生产岗位；生产骨干“一对一”带教，让学生在多感官实践中接受企业生产骨干的个性化指导，开启虚实交融的育人形式。陈希章董事长表示：“瑞华亟需既懂理论又精技术的复合型人才，期待通过深度合作，实现‘毕业即上岗’的无缝衔接。”

“双导师”授课，理论实践融合育人才

在教学模式创新方面，双方将推出“双导师”授课新模式。学院选派理论知识扎实的教师作为学术导师，系统传授专业知识体系。同时，聘请瑞华食品研发负责人陈贤哲博士等资深专家、骨干精英担任实践导师，走进校园，为学生讲解行业前沿技术，定期带领学生深入企业生产线，进行实地操作指导，让学生在真实工作场景中运用理论知识解决实际问题。“双导师”协同授课模式，打破了传统教学中理论与实践脱节的壁垒，使学生在校期间就能充分接触行业实际，提升专业素养与实践能力，为未来顺利进入职场奠定坚实基础。

科研共创，产学研一体赋能行业升级

校企双方将聚焦工艺优化、产品创新、质量控制等领域开展科研合作，学校拥有专业的科研团队和先进的科研设备，企业具备丰富的生产实践经验和市场信息。双方将整合优势资源，共同开展科研项目，加强产学研合作，推动科技成果转化，提升企业的核心竞争力，同时促进学校的学科建设和人才培养。黎海红院长表示：“校企联合研发不仅能加速技术转化，更能为行业培养‘懂生产、会创新’的实战型科研人才。”  

此次座谈是双方继2024年12月校领导走访企业、2025年1月企业回访后的第三次深度互动。赵海成书记表示：“学院与企业深度合作，共同探索产业学院建设，构建‘教学-生产-研发’三位一体生态，实现‘教室即车间、教师即工程师、学生即技术员’的产教融合新模式。”未来，校企双方还将建立联合研发中心，为区域食品产业升级提供人才与技术双支撑。（通讯员：唐若琪 撰稿：张惠洁 审核：黄丛聪）