发布日期：2013-07-11 点击数：
6月18日下午，按照技能大赛月的总体安排，食品工程系华夏长城杯食品检验技能大赛在实训楼五楼拉开帷幕。
比赛中，选手们熟练掌握实验操作要领，正确操作实验步骤，尽量减少实验失误，以严谨的态度完成实验。充分运用自己所学的知识，对葡萄酒酒精度进行检测，准确熟练的完成滴定操作。食品工程系同学们在此次大赛中踊跃参加，表现优异。
