为响应2025年烟台市社会科学普及周活动，5月20日，粮油食品学院紧扣“筑牢粮食安全屏障，倡树美德健康生活”主题，开展《中华人民共和国粮食安全保障法》普法宣传暨反粮食浪费专项行动，为全院师生打造了一堂生动的粮食安全与健康宣传讲座。
粮油食品学院组织专业教师团队开展“粮食安全与膳食健康”系列讲座。通过“理论讲授+案例分析”模式，系统普及粮食安全保障法，现场分析全谷物营养保留率、功能性油脂代谢等科研转化案例。
此次活动将粮食安全的国家战略延伸至个体健康维度，实现了“双重价值跃升”：一是以“科研反哺教学”重构饮食教育范式，将学院科学研究突破转化为可感知的健康解决方案；二是通过“数据驱动+行为干预”，使参与学生承诺调整饮食结构，推动“每一餐都是健康选择”成为校园新风尚，为社科周“美德健康生活”理念提供了具象化的实践样本，助力全民营养行动从政策倡导走向行为自觉。
（通讯员：于萍，撰稿：刘亚楠 审核：黄丛聪 ）
