本站讯为拓展经济困难学生职业技能，探索资助育人新途径，6月4日下午，由校学生资助中心主办、粮油食品学院承办的烘焙技能体验课程，在实训楼F座401举办。

在理论授课环节，由粮油食品学院专业教师带领食艺社成员，为同学们详细讲解了麻薯、布丁、纸杯蛋糕的制作原理、原料选择、制作流程及注意事项。同学们聚精会神地听讲，认真记录每一个步骤和细节。

在技能授课环节，同学们分成三个小组进行实践操作，从面粉调和、作品成型、进箱烘烤，每一个步骤都严格按照专业标准执行。通过不断摸索、交流合作，经过一个半小时的忙碌，同学们收获了自己的作品，并将成品展示出来，共享成功的喜悦。22级食安3班张文轩同学说，通过参加活动，不仅学习到了基本的烘焙技巧，精确的配方和严格的操作流程，也让自己感悟到在学习和工作中，要始终保持严谨的态度。

在探索资助育人新途径的过程中，粮油食品学院将继续结合专业特色与职业需求，陆续开展烘焙技能学习、办公软件应用等职业素养提升系列课程，不断提高学生综合素质，为未来职业发展提供更多可能。（通讯员：迟昭君 撰稿：李津桐 审核：刘华鹏 ）