粮油食品学院烘焙社举办春日烘焙比赛，通过烘焙活动，让参与者亲手制作美味的糕点，感受食材在手中变化的乐趣，同时还能锻炼自己的动手能力和创造力。为此，我社特别举办了“少年锦时春意盛 真心实意烘焙情”。

2024年4月16日，在这充满生机与活力的春天里，粮油食品学院的实训楼显得格外热闹。学生们热情高涨，纷纷投入到各种烘焙食品的制作中。今天，参与者们被分为三组，分别承担制作牛角包、戚风蛋糕和樱花酥的任务。他们穿着整洁的烘焙服，精心挑选了新鲜的鸡蛋、面粉和牛奶等原料，通过精确的配比和独特的烘焙技巧，从和面、发酵、成型到烘烤，一丝不苟地按照步骤操作，每一个环节都充满了挑战和乐趣。整个实训楼弥漫着各种烘焙食品的香气，让人垂涎欲滴。学生们在忙碌中享受着制作的乐趣，也在实践中感受到了美食文化的魅力。

通过这次活动，我们让参与者们结交志同道合的朋友，分享彼此的烘焙故事和心得，共同探索烘焙的无穷魅力，让更多人了解和喜爱烘焙，享受美食带来的快乐和满足。此次烘焙活动不仅是一场美食之旅，更是一次社交与分享的盛会。（撰稿人：于海洋）