为检验学生学习成果，备战即将到来的大赛，磨练学生技能。食品工程系于9月30日下午两点在实训楼511教室举行了“第四届全国粮油质量检验员技能大赛预选赛”，主任崔忠艾、老师熊素敏、李桂霞、王华志、杜延兵以及侯景芳等出席并担任了此次预赛的评委，参赛学生准备充分，技能熟练。
预赛采用双实验交替进行的方式开展，预赛内容多样，涵盖范围广，包括了称量、测值、实验方法等实验技能的考核。同学们都认真谨慎，有条不紊的进行，每一步实验都做到精益求精，实验室里回荡着玻璃仪器的轻响，美妙却又透露着紧张，最终，同学们都完成了自己的考试题目，他们精彩的表现让每位老师感到欣慰。希望他们今后能够再接再厉，为学校争光添彩。
本次技能大赛，检验了学生学习成果，展示了食品工程系学子的风采，有利于学生认识自己的不足，更有利于学生技能的提升，为下一步进军全国大赛奠定了良好基础，意义重大。
