为贯彻落实粮食工程专业“校企联动，学岗联通”的人才培养模式，让大一粮工专业的学生更好了解自己所学专业，根据2015级粮食工程专业课程安排，10月19日至23日，食品工程系组织粮食工程专业学生进行专业认知学习，实习由熊素敏老师、丁建军老师带队。
此次实习由食品工程系同校企合作单位台华食品有限公司、益海（烟台）粮油有限公司联合完成。根据企业不同特点和优势，实习学生每一到两天换一次实习单位。早上八点同学们整装待发，到达实习单位后受到接待人员及其同事的热烈欢迎，随后在公司工作人员的带领下，同学们参观了厂内生产车间和化学实验室，在工作人员的讲解下，同学们了解了仪器设备和生产流程，参观过程中，同学们以谦虚的态度向工作人员提出自己的疑问，并得到详细解答。中午，接待人员带领同学们在公司餐厅就餐，让同学们更近距离的体验了一次工厂生活。下午四点，同学们集合回校。
本次参观实习，不仅扩大了同学们的视野，调动了同学们的学习积极性，还向同学们展现了所学专业的工作发展趋向，同时同学们对以后职业规划和个人发展也有了很清晰的认识。
