快速导航

专任教师 > 教授 > 副教授 > 讲师 辅导员 教辅人员

专业建设

副教授

当前位置: 学院首页 / 师资队伍 / 专任教师 / 副教授 / 正文
    张冬梅


                                   

    张冬梅

      详细介绍:
    张冬梅,女,1984年1月生,山东乐陵人,助教。2009年6月毕业于华中农业大学,取得农产品加工及贮藏硕士学位。
         研究方向:果蔬加工与保藏
         曾参与国家自然基金农产品成熟衰老机制等研究课题,在《中国酿造》发表论文《泡菜纯种发酵优良乳酸菌的筛选及菌株特性研究》,《甘薯格瓦斯饮料工艺条件的研究》。2009年至今,担任了《市场营销》、《食品生物化学》、《果蔬加工》、《焙烤工艺学》等课程的教学工作。

    发布时间:2016-05-31    所属栏目:副教授