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    粮食工程技术与管理专业

    粮食工程技术与管理专业

    一、专业特色

    “3+2”专本贯通培养专业(青岛农业大学)

    国家级现代学徒制试点专业

    中央财政支持重点建设专业

    山东省省级待色专业

    山东商务职业学院特色专业、拳头专业

    粮食工程技术与管理专业拥有全省最为完整的粮食工程专业学科群和学生培养层次,拥有五年一贯制大专班、3年制高职班、3+2五年专本贯通班在内的完整人才培养层次,在省内外粮油行业享有较高的声誉和知名度。

    二、师资力量

    粮食工程技术与管理专业有专职教师9人,其中教授3名,副教授4名,高级技术职务的教师占专任教师数量的77.8%;兼职教师30人,形成了职称学历结构合理、中青年结合的双师型教学团队、省级教学团队。建有17个校内实验实训室,35个校外实习基地,实验实训设备总价值1468万。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

       

     

       

     

     

    王华志教授

    高级工程师 

    教育部食品类教学指导委员会

    粮油分会委员

    全国粮食行业职业技能鉴定

    专家评审委员会专家

    全国粮食行业职业技能鉴定考评员

    粮食行业职业标准制定负责人

    省级教学团队负责人

     省级精品课程负责人

     

    马乃亮教授

    总工程师 

    总经理

    主持:

    山东平原金麦子制粉公司300吨专用粉车间

    菲律宾 P.G.ANG & SONGS,INC.400吨玉米制糁车间

    山东新泰星华面粉公司250吨制粉车间

    山东乐陵天一实业公司500吨专用粉车间

    山东龙升食品有限公司250吨专用粉车间

    山东康利源面粉公司250吨制粉车间

    设计及改造了国内外四十余家面粉公司小麦的面粉车间

    国家粮食局技能鉴定专家

    4

    全国粮食行业教指委委员

    3

    全国粮食技能大赛裁判

    2

    粮食行业技能鉴定考评员

    16

    全国粮食行业技能拔尖人才评审专家

    2

    国粮局技能鉴定命题专家

    3

    山东省政府采购评标专家

    5

    山东省科技厅科研立项网上评审专家

    2

    企业特邀技术培训讲师

    4

     

    代表性的校外实训基地

    实习基地

    实习基地

    实习基地                          

    得利斯农业科技股份有限公司

    烟台新烟食品有限公司

    淄博龙泰粮机厂

    淄博亿恺仓储设备有限公司

    青岛星华食品有限公司

    青岛古船食品公司

    潍坊游龙面业有限公司

    桓台东奇粉体设备有限公司

    山东鲁花集团有限公司

    山东乐悠悠花生油科技有限公司

    莱阳龙大集团有限公司

    日照新良油脂有限公司

    青岛国家粮食储备库

    中储粮黄海粮油有限公司

    中央储备粮莱阳直属库

    中海海洋科技荣成有限公司

    莒南玉皇粮油食品有限公司

    山东香驰控股有限公司)

    中储粮济南直属库

    淄博面粉厂

    蓬莱中友食品有限公司

    山东黄岛国家粮食储备库

    烟台方圆大韩制粉有限公司

    山东发达面粉集团公司

    环山饲料集团公司

    威海三威面粉有限公司

    中储粮日照油脂有限公司

    台华食品有限公司

    凌云海糖业集团公司

    烟台市粮油质量检测中心

    青岛维良食品公司

    莱阳市天天乐面粉有限公司

    青岛品品好食品公司

    青岛帅睿宏业食品有限公司

    山东东昌机械有限公司

    渠风食品有限公司

    山东半球面粉有限公司

    烟台台华食品有限公司

    寿光碧龙食品有限公司

    诸城宏大油脂公司

    益海(兖州)粮油工业有限公司

    中粮黄海粮油有限公司

    滨州泰裕麦业(中裕食品)

    青岛丹香食品有限公司

    东营市粮食储备库

    益海(盐城)粮油工业有限公司

    淄博捷赛钢板仓有限公司

    鲁南国家粮食储备库

    山东惠合源饲料有限公司

    益海(烟台)粮油工业有限公司

    青岛渤海科技有限公司

    蓝白餐饮有限公司

    龙升源食品有限公司

    中储粮枣庄库

     

    三、教学成果

     

     

    主持国家级课题

    1

    主持省级教科研课题

    3

    横向科研课题

    7

    国家专利

    23

    省级教研成果奖

    3

    山东省微课比赛三等奖

    3

    公开发表论文

    46

    公开出版教材

    2

     

     

    四、学生就业 

    (一)毕业生就业率、专业对口率

    2020届粮食工程技术与管理专业毕业生共计109人。初次就业率98%,对口就业率75%;省内就业占93%,省外就业占7%;其中从事生产操作的约占40%,品质检测20%,产品营销服务15%,生产保管等服务职位占15%,自主创业约占2%,其他占8%。

    (二)毕业生发展情况、就业单位满意率、社会对专业的评价

    用人单位对学院毕业生质量是满意的,认为他们组织纪律性较强,思想稳定,定位准确;有较强的责任心和上进心,角色转换快,能吃苦,爱岗敬业;有较丰富的基础理论知识,专业知识扎实,专业技能熟练,并且有较强的分析问题和解决问题的能力。

    (三)专本贯通培养成效

    16级粮食工程技术与管理专本贯通班共有20名同学成功考取研究生进行继续深造学习,取得考研成功率高达57.1%的喜人佳绩,再创辉煌。其中宣晓静同学考取了985院校吉林大学大学研究生,刘娜同学考取了985院校中国海洋大学研究生,刘辉同学考取了211院校西北农林科技大学研究生,王瑞同学考取了211院校南昌大学研究生,王师沂同学考取了211院校合肥工业大学研究生,其余温蕾、徐丹、孙萌等15名同学分别考取了北京林业大学、山东农大、齐鲁工大、青岛农大等国内、省内知名大学的研究生。

    五、优秀学子

     

    无锡布勒鲁东区销售经理程泽鹏(15粮工班学生)

     

     

    利生集团生产总监汪海洋(09粮工班学生)

     

     

    发布时间:2021-07-22    所属栏目:专业介绍